Palačinke s gljivičnim punjenjem, pečene u vrhnju – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. Portobello mladi šampinjoni, sjeckani
- 2 žlice. gljive crimini, nasjeckane
- 2 žlice. nasjeckane gljive kamenica
- 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac
- 1/4 čl. nasjeckane glave bijelog luka
- 3 češnja češnjaka, nasjeckana
- 2 žlice svježi timijan, sjeckani
- 1 žličica svježi ružmarin, sjeckani
- 6 gotovih palačinki
- 420 ml. krem juha od gljiva
- 1/2 žlice. naribana mocarela
Recepti sa sličnim sastojcima: palačinke, gljive portobello, gljive crimini, gljive kamenica, sir mocarela, timijan, ružmarin
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 170 ° C. Posuda za pečenje otporna na toplinu poškropite neljepljivim sprejom za kuhanje.
- U velikoj teškoj tavi zagrijte maslac umjereno jaka vatra. Dodajte luk, češnjak i kuhajte dok ne omekšaju. aromu oko 2 minute. Dodajte portobello, crimini i šampinjone jabukova gljiva, timijan s ružmarinom i kuhajte oko 4 minute. do mekoće gljive. Sol i papar.
- Smjesu od gljiva ravnomjerno rasporedite između palačinki. Svako prokletstvo kotrljati se kao burrito. Prebacite u pripremljeni obrazac. Odozgo dodajte malo krem juhe za prekrivanje svake palačinke. Pokrijte folijom i pecite 40 minuta.
- Izvadite kalup i uključite gril u pećnici. Pospite palačinke mocarela i pecite do zlatne hrskave oko 3 minute. Ostavite da se ohladi 10 minuta prije posluživanja.
