Prilog od pečene mrkve može se sigurno zamijeniti krumpirom. mrkve bit će korisniji i manje kalorični, što će biti posebno korisno na svečanom stolu, već pretrpan dobrotama. Mrkvu narežite na jednake velike komade, prelijte maslinovim uljem i pecite u pećnici. A prije posluživanja pomiješajte sa svježim kopar i peršin. Prilog je ne samo ukusan, nego i lijepa. Njegove svijetle narančasto-zelene boje s sjajnim sjajem izgledat će spektakularno na stolu.upita Aina Garten na svečanom stolu prikazana jela koja se živopisno ispunjavaju praznih sjedala. U njenom studiju svi rade na dizajnu stolova i kuhanje, počevši od krumpirove kasike, kasike sa zeleni grah, korijen gratin, nakon čega slijedi brushalteni za ispiranje usta, a na vrh idu pečeni mrkva i hrskavi izmet Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 6) Kalorije 110, ukupna masnoća 7 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 1 g., ugljikohidrati 12 g., vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 kom mrkve
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 i 1/4 tsp sol
- 0,5 tsp mljeveni crni papar
- 2 žlice. l. nasjeckani kopar ili peršin
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, peršin, kopar
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
- Ako je mrkva krupna, prerežite ih na pola; ako ne, a zatim ostavite cijelu. Mrkvu narežite dijagonalno na kriške od 4 cm. (mrkva će se tijekom pečenja smanjiti u volumenu, pa napravite kriške Veliki). Pomiješajte ih u zdjeli s maslinovim uljem, solju i paprom. Prebacite na lim za pečenje, namažite u jednom sloju i pecite unutra 20 minuta dok mrkva ne porumeni i mekana.
- Pečenu mrkvu pomiješajte s nasjeckanim koprom ili peršinom, sol po ukusu i poslužite.
