Parfait s bundevom i granolom – detaljan recept za kuhanje. s prijateljima: 
Fotografija posuđa: Andrew McCall Vrijeme: 25 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. kokosova granola
- 1 paketić suhog bundeve bundeve
- 2 žlice. hladno mlijeko
- 2,5 tsp burbon
- Prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
- 1 žlica. l. šećer u prahu
- 2 žlice. hladna krema
Recepti sa sličnim sastojcima: Hercules pahuljice, puding vanilija, mlijeko, vrhnje, burbon, granola
Priprema recepta:
- Razrijediti suhi puding od bundeve u mlijeku prema upute na pakiranju, dodajte 1,5 tsp. burbon i muškatni oraščić pokriti i staviti u hladnjak.
- Beat 1,5 tbsp. vrhnje u posudi do mekih vrhova; cool za hraniti.
- Ohladite 6 šalica za parfait. Rasporedite puding između čaše, zatim stavite sloj granole, izložite ohlađen šlag. Dodajte još jedan sloj pudinga i granolu.
- Preliti preostalih 1/2 žlice. vrhnje u mikseru dok zrak dosljednost. Dodajte 1 žlicu. l. šećer u prahu i 1 žličica. burbon i miješajte dok ne nastanu mekani vrhovi. Koristeći vrećicu za kuhanje, istucite šlag na pripremljeni lim pergament papir, napraviti oči. Stavite u zamrzivač. Parfait ukrasite smrznutim šlagom granola.
