Ako planirate imati gušći Halloween party jedenje, a ne smiješne tematske grickalice, možete kuhati pire od rajčice i poslužite ga uz sendviče. Skuhajte juhu od konzervirane rajčice u vlastitom soku s dodatkom mirisno bilje i začini. U juhu će se dodati svježi bosiljak i češnjak ugodan talijanski dodir. Gotovu juhu samljeti u blenderu. ali ostat će jednostavna juha od rajčice bez dodatnih svečano okruženje. Po želji možete preliti u čašu epruvete. Umjesto običnog kruha za juhu, pripremite ukusan sendviči od smeđeg kruha s nevjerojatnom mješavinom jabuka konfiture i sira i izrezati ih tematskim figurama duhova, bundeve ili šišmiši. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Juha od rajčice
- 1 limenka 800 gr. konzervirane šljive rajčice
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- Polovina korjena koromača, sjeckana, oko 2,5 žlice.
- Pola velikog luka, nasjeckanog, oko 1 žlica.
- 4 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 i 1/4 tsp gruba sol
- 1 žličica sjeme koromača
- 1/8 – 1/4 tsp pahuljice crvene paprike, neobavezno
- 2 žlice. povrtni juha
- 2 žlice. sok od rajčice
- 6 listova bosiljka, razrezano
- 1 žlica. l. svježe iscijeđeni sok od limuna
Sendviči s munster sirom i konfitu od jabuke
- 16 kvadratnih kriški dimenzija 9 cm. Westphalian pumpernickel ili drugi smeđi kruh
- 0,5 tbsp. jabuka confiture
- 8 kriški munster sira, otprilike 100 gr.
- 8 kriški cheddara, oko 100 gr.
- Posebna oprema: kovrčavi rezovi za kolačiće (bundeve, duhovi, mačke, šišmiši i vještice), izborno
Dodatni ukrasi
- Šalice kiselih krastavaca
- Klice koromača
- Pimento punjene masline
Recepti sa sličnim sastojcima: šljiva rajčica, komorač luk, sok od rajčice, limunov sok, pahuljice crvene paprike, sjemenke komorača, munster sir, cheddar sir, džem od jabuka, bosiljak
Priprema recepta:
- U srednje jakoj posudi na srednje jakoj vatri predgrijati maslinovo ulje. Dodajte komorač, luk, češnjak, sol, sjemenke pahuljice komorača i crvene paprike, ako ga koristite i pržite, dok povrće ne omekša i malo potamni, oko 5 minuta.Prikujte tekućinu od rajčice u zasebnu zdjelu i stavite na stranu, zatim lagano zgnječite rajčice rukama. Dodajte rajčicu posudu, povećajte toplinu na jaku i kuhajte dok ne porumeni početi lagano tamniti, otprilike 5 minuta.
- Dodajte odloženu tekućinu od rajčice, zalihe povrća, sok od rajčice i lišće bosiljka. Donesite kuhati, promiješati, smanjite toplinu do umjereno slabu, poklopite i pirjajte dok povrće neće biti spremno, a juha neće malo ispariti i neće se zgušnjavati, oko 30 minuta.
- Uklonite tavu sa štednjaka i samljeti juhu u nekoliko serija pire s potopnim ili uobičajenim mikserom, ili u kuhinji procesor. Dodajte limunov sok i papar po ukusu. Poslužite.
- Sendviči sa sirom Munster: tost kruh pumpernikel u tosteru ili u pećnici dok blago ne postane hrskav, oko 5 minuta (ili manje ako koristite toster). Širite se dalje jedna strana svake kriške kruha je džem od jabuka. Izložite sir na vrhu konfiguracije, a na vrhu preostali komad kruha. na Po želji iz sendviča izrežite lik. Na upit dodatni ukrasi.
