Korak po korak recept s fotografijom palačinki sa sirom i lešnikom джемом. 
Time: 18min. Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
punjenje
- 2 žlice. pekmez od jagoda
- 4 žlice. l. mekani sirni sir
- 2 žlice. l. sjeckane metvice
Tijesto za palačinke
- 0,5 tbsp. brašno
- 0,5 tsp sol
- 2 žlice šećer
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 0,5 tbsp. mlijeko
- 1 žlica. l. topljeno maslo
- 2 jaja
- 2 žlice. l. sjeckani listovi metvice
- Sprej za kuhanje
Svježa šlag
- 1 žlica. gusta šlag
- 1/4 čl. granulirani šećer
- 1 žličica ekstrakt limuna
- 0,5 tsp limunova korica
Recepti s sličnim sastojcima: skuta, nana, brašno, šećer, ekstrakt vanilije, mlijeko, maslac, jaja, vrhnje, limun esencija, limunova korica
Priprema recepta:
- Pripremite tijesto: Dodajte sve sastojke za tijesto blender i miješajte dok ne postane glatko.
- Napravite punjenje: U maloj zdjeli dobro promiješajte džem s krem sirom.
- Šlag: Pomiješajte ručnim mikserom sastojci do bujne. Prije se ohladite hraniti.
- Špricajte s tavicom bez lijepljenja i staviti na umjerenu vatru. Ulijte malo tijesta i okrenite posudu dok potpuno ne prekriva dno. Pržite unutra 1 min. i čim se na palačinki formiraju mali mjehurići, preokrenite gumenom lopaticom. Izvadite iz tave u posudu i ponovite s preostalim tijestom.
- Stavite oko 3 žlice. l. preljevi u sredini palačinke i uski zamotati. Ponovite ovo s ostatkom palačinki. Poslužite palačinke na velikom tanjuru ili porcioniranim tanjurima, ukrašen bičmom krema.
