Palačinke s breskvama – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s prijatelji: 
Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 zrele breskve, svaku polovicu breskve narežite na 10 tanke kriške
- 1 i 2/3 čl. premium brašno
- 1/4 čl. kukuruzni škrob
- 1/4 čl. šećer u prahu
- 1 žlica. l. prašak za pecivo
- 1/4 žlice soda bikarbona
- 1/2 žlice sol
- 1. i 1/4 čl. mlijeko
- 2 jaja kategorije CO
- 1/2 žlice ekstrakt badema
- 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac, rastopljeno, plus još za podmazivanje
- 1/4 čl. smeđi šećer
- 1/4 čl. tostirani bademi, nasjeckani
- Šećer u prahu, javorov sirup ili šlag za služenje
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, šećer od glazure, smeđi šećer, badem ekstrakt, javorov sirup, škrob, bademi
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 100 ° C. Pokrijte lim za pečenje s dva kuhinjski ručnici naslagani jedan na drugog i ubačeni u njih pećnica. To će pomoći da vaše palačinke ostanu tople. u zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzni škrob, šećer u prahu, prašak za pecivo, soda i sol. U drugoj zdjeli pomiješajte mlijeko, jaja, rastopljeni maslac i ekstrakt badema. Dodajte mliječnu smjesu u smjesu od brašna i miješajte dok svi sastojci kombinirati i tijesto će postati gusto. Ostavite da tijesto odstoji 5 minuta.
- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i podlijte uljem pomoću četke. Položite 1/4 žlice. pan test; ponoviti napraviti drugu palačinku. Stavite 4 kriške breskve svaku palačinku i pospite 1 žličicom. smeđi šećer. kuhar, dok palačinke ne postanu zlatne odozdo i budu prekrivene odozgo mjehurići, oko 1 min. 30 sek Okrenite palačinke i pržite dok dok se breskve i šećer ne karameliziraju, a tijesto kuha u oko 1 minutu 30 sekundi.
- Palačinke s voćem stavite gore na lim za pečenje, stavljajući ih između dva kuhinjska ručnika. Ponovite s preostalim testom, breskve i smeđi šećer za pravljenje više palačinki, namažite posudu s puno ulja nakon svakog stranke. Na tanjur stavite 3 palačinke s breskvama, posolite bademi, šećer od glazure i poslužite toplo sa javorovim sirupom ili šlag.Recept za palačinke s jabukama.
