Troslojna torta nazvana po istoimenom Kanađaninu grad u kojem se prvi put kuhalo sredinom XX st. Torta ne zahtijeva pečenje, svaki se sloj priprema posebno i smrzava se. Osnova kolača je nježna kokosovih makaroona, koji su zatim prekriveni kremom od kikiriki maslac i čokoladni ganache. Skuhajte Nanaimo krupnog oblika i nakon što se stvrdne, izrežite ga mali barovi i poslužite uz čaj ili kavu. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Poteškoća: Lako Količina: 60 kolača .U receptima se koriste izmjereni spremnici. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Čokoladna torta
- 110 gr. maslac
- 1/4 čl. šećer
- 1/3 čl. kakao
- 1 veliko jaje, pretučeno
- 1 i 3/4 čl. sjeckani graham krekeri
- 1 žlica. slatke kokosove pahuljice
- 0,5 tbsp. sitno sjeckani blanširani bademi
Sloj kikirikija maslaca
- 1/3 čl. omekšali maslac
- 1/3 čl. kikiriki maslac
- 0,5 tbsp. šećer u prahu
Čokoladna glazura
- 120 gr. tamna čokolada nasjeckana
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
Recepti s sličnim sastojcima: kolačići s kratkim hljebom, tamna čokolada, Kakao, kikiriki maslac, kokos, bademi
Priprema recepta:
- Pokrijte kalup ili posudu dimenzija 20 x 20 cm, aluminijom foliju tako da se njeni dugi rubovi vise sa zidova obrasca.
- Da biste napravili pjeskovitu podlogu stavite kremastu ulje u posudi srednje otpornoj na toplinu. Ulijte u tavu na nekoliko centimetara vode i dovedite na umjereno-nisku toplinu da kuhati. Posudu stavite na vrh tako da ne dodiruje vodu. Nakon što se maslac otopi, dodajte šećer i kakao i izmiješajte. Dodajte jaje i zagrijte, uz stalno miješanje šlagom, dok smjesa ne postaje topla na dodir i ne zadebljava jezik (trebala bi biti o konzistenciji vruće fudge), oko 6 minuta.Uklonite iz vodene kupelji i dodajte nasjeckane krekere, kokos i orašaste plodove (ostavite vodu u tavi da se čokolada otopi). Stavite smjesu u pripremljeni oblik i pritisnite.
- Sloj kikirikija: u posudi srednje veličine sa umutiti maslac, kikiriki maslac i šećer u prahu do lagane težine. Na kolač stavite nadjev i stavite stavite u zamrzivač dok pripremate čokoladnu glazuru.
- Čokoladna glazura: stavite čokoladu i maslac zdjelu srednje topline i stavite u tavu sa polako kipuće vode. Zagrijte, povremeno miješajući, dok dobivanje homogene mase. Maknite s vatre i malo ohladite. Ili čokoladu i maslac stavite u zdjelu mikrovalne. Otopite u mikrovalnoj pećnici na 50% snage oko 1 minutu. Promiješajte i nastavite s grijanjem oko 1 minute, dok čokolada se ne topi u potpunosti.
- Kad se glazura ohladi, ali je i dalje tekuća, sipajte je ohlađen maslac od kikirikija i lagano glatko lopata za tijesto. Stavite u zamrzivač na 30 min.
- Izvadite iz zamrzivača i poslužite 5 minuta prije posluživanja. sobna temperatura. Povucite rubove folije i prebacite na daska za sjeckanje. Oštrim nožem narežite na kvadrate veličine 2,5 pogledajte Posluživanje hlađenih kolača ili kolača sobne temperature. Gotov kolač može se umotati, bez uklanjanja iz forme, u hranu film, zatim folijom i spremite u zamrzivač na 1 mjeseci.
