Da biste pripremili ovo jelo, kockice kruha napunite mješavinom jaja i mlijeko tako da budu potpuno zasićene, a zatim premažite hrskavi orašasti grašak i zalijen jednostavnim umakom od сливочного масла и rakija . Time: 50 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 8 – 10 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. narezani kruh (ostavite u posudi preko noći, tako da je malo suha)
- 1 žlica. sjeckani pecivi
- 2 žlice. granulirani šećer
- 5 tučenih jaja kategorije CO
- 2 žlice. mlijeko
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice. smeđi šećer (čvrsto nasjeckajte)
- 1/4 čl. (55 gr.) Omekšani maslac
Za umak:
- 1/4 čl. бренди
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 1 žlica. granulirani šećer
- 1/2 žlice. (110 gr.) Rastopljeni maslac
- 1 pretučeno jaje
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, smeđi šećer, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, pekan, rakija
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmažite posudu za pečenje veličine 33x23x5 cm. U zdjeli pomiješajte granulirani šećer, jaja i mlijeko, dodajte ekstrakt vanilije. Prelijte kockice kruha ovom smjesom i ostavite 10 minuta. U drugoj posudi pomiješajte smeđi šećer, maslac i kikiriki dok se ne formiraju mrvice umiješajte u pripremljeni oblik. Pospite smjesom smeđe boje šećera i pecite 35-45 minuta, dok puding ne postane gusta. Izvadite iz pećnice. Za umak: U tavi na na srednje jakoj vatri umiješajte granulirani šećer, maslac, jaja i ekstrakt vanilije. Zagrijavajte uz miješanje dok se šećer ne otopi. Dodajte rakiju i dobro promiješajte. Ulijte umak od kruha puding. Poslužite toplo ili hladno.