Limunski muffin na jogurtu ima lagan citrusni okus i nježna tekstura, koja se postiže miješanjem tijesta jogurt. A biljno ulje čini kolač vrlo ukusnim i vlažnim. iznutra. Tako da se cupcake dobro podiže i izgleda privlačno, mijesite tijesto bez upotrebe miksera. Ručno promiješajte sve sastojke. tucite lagano i delikatno, bez da ih ponovo gonite. Gotov topli cupcake sipati limunov sirup i limunsku glazuru. Dakle, niste samo vi ukrasite je, ali i dajte svjetliju notu limuna, koja dobra u malom iznosu. Ostatak torte zamotajte i stavite unutra hladnjak i sljedeći dan ćete biti presretni kad to otkrijete стал ещё вкуснее и влажнее! 
Time: 1 hour. 20 minuta Teškoća: lako Količina: 1 Recepti za cupcake koriste mjerne posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
kolač
- 1,5 tbsp. premium brašno
- 2 žlice prašak za pecivo
- 0,5 tsp gruba sol
- 1 žlica. obični jogurt napravljen od punomasnog mlijeka
- 1. i 1/3 čl. dijeljenje šećera
- 3 velika jaja
- 2 žlice naribana limunova korica (2 limuna)
- 0,5 tsp ekstrakt vanilije
- 0,5 tbsp. biljno ulje
- 1/3 čl. svježe iscijeđeni sok od limuna
glazura
- 1 žlica. šećer u prahu
- 2 žlice. l. svježe iscijeđeni sok od limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, limunov sok, šećer od glazure, jogurt, jaja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Ulje posudu za kruh 21x10x6 cm, dno obložite pergamentnim papirom. mast oblikujte s maslacem i pospite brašnom.
- Brašno, prašak za pecivo i sol prosijte u jednu zdjelu. U drugoj posudi pomiješajte s jogurtom sa šlagom, 1 žlica. šećer, jaja, limunovu koricu i vanilije. Polako umiješajte suhe sastojke u tekućinu. s pomiješajte silikonsko ulje u tijestu s biljnim uljem, trebalo bi biti potpuno umiješan u tijesto. Ulijte tijesto u pripremljeno pecite i pecite oko 50 minuta, ili dok se tester ne umetne u sredini kolača neće izaći čista.
- U međuvremenu u maloj tavi pomiješajte 1/3 žlice. limun sok i preostalih 1/3 žlice. šećer i kuhajte dok šećer otapa se, a sirup ne postaje proziran.
- Kad je kolač spreman, ohladite ga u obliku za 10 min. Nježno je postavite na žičani nosač iznad tave. Dok je kolač još topao, prelijte ga limunovim sirupom i dajte upiti. Cool.
- Pripremite glazuru: pomiješajte šećer u prahu i limun sok i izlijte na vrh kolača.
