Mozak – Halloween Sushi

Ovo nije pravi mozak, ali izgleda vrlo slično!

Ovo zastrašujuće predjelo od dimljenog lososa savršeno je pogodno Halloween tematska zabava. Za kuhanje trebat će jedan zreli avokado, kuhani krem sir riža suši, dimljeni losos i crveni tobiko (leteća riba od srna) i malo slobodnog vremena – poteškoća je bila uspjeh!

Photo of the dish: Хизер РамсделлVrijeme: 1 sat. 10 minuta Težina: srednje obroke: 4 recepta sa Slični sastojci: dimljeni losos, krem sir, riža okruglo zrno, avokado, soja sos, korijen đumbira, wasabi

Priprema recepta:

1. Izrežite avokado na pola i uklonite kamen. pažljivo očistite svaku polovicu. Napravite 2 male kuglice od sira sir; pritisnite jednu loptu na jednu polovicu umjesto kosti.



2. Gotovo. Sada skuti sir leži na obje polovice avokado.



3. Pritisnite dvije polovice zajedno; krem sir bi ih trebao držite zajedno.



4. Na vrh stavite ohlađenu, kuhanu rižu za sushi avokado u obliku mozga, ostavljajući uz sebe malu brazdu središte.



5. Tanko narezan dimljeni losos. Rolajte svaki komad nepravilnog oblika.



6. Ubacite svaku razvaljanu krišku lososa u rižu u obliku krivulje mozak. Radite brzo i precizno, pazeći da vam ruke očistiti i ohladiti.



7. Nastavite širiti losos do strana bit će potpuno zatvorena, ali depresija će ostati u centru “mozga”. Nježno pritisnite plastičnu omotač oko posude na da komade lososa pritisnete jedan do drugog i uklonite piling Sl.



8. Uklonite omot i pažljivo dodajte tobiko (kavijar) leteća riba) u udubljenju duž središta mozga.



9. Pritisnite još jedan list plastične folije preko mozga da oblikovati; pažljivo ga uklonite.



10. Sada imate grickalicu koja izgleda kao pravi mozak, ali ima okus kao sushi kolut dimljenog lososa.



11. Poslužite mozgove od sushi roll-a s wasabijem, sojinim umakom i kiseli đumbir.