Umak od senfa za meso – detaljan recept za kuhanje. s prijateljima: Fotografija jela: Kang Kim Vrijeme: 5 min. Poteškoća: lako recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 čl. integralna senf
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- 3 žlice. l. Dijon senf
- 1 mali šalot luk, sitno nasjeckati
- 1 žlica. l. svježi nasjeckani perad ili bilo koje zelje
- 2 – 3 žlice. l. voda
- Sol i svježe mljevene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: gorušica od cjelovitih žitarica, Dijon senf, šalotka, pepeljara
Priprema recepta:
- Pomiješajte integralni senf, maslinovo ulje u posudi, Dijon senf, šalotka, perad. Dodajte vodu i začinite solju i paprom. Umak poslužite s prženim mesom.