Samo četiri osnovna sastojka – i dobit ćete užasno jednostavne i strašno ukusne prozračne meringue. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 35 minuta Težina: lako Količina: 8 – 10 kom. recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 proteina iz jaja kategorije CO
- 1/2 žlice krema od kamenca
- 3/4 čl. šećer
- 1/2 žlice. čips od poluslatke čokolade
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, tartar, čokolada čips (granule)
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 90 ° C. Pokrijte lim za pečenje pergamenta papir. U velikoj posudi postavite mikser na srednju brzinu, s bjelanjkom tucite bjelanjke do pjenaste boje. ući šećer. Povećajte brzinu miksera na veliku i usipajte stalni vrhovi, 5-6 min. Prijenos u slastičarsku vrećicu sa mlaznica u obliku okrugle rupe. Stisnite 8-10 kovrča na pripremljena tava. Pecite dok se ne osuše 1 sat. do 1 h 15 min. Ponovno postavite posudu na žice i ostavite je u potpunosti ohladiti.
- Čips od čokolade stavite u zdjelu sigurnu u mikrovalnu. pećnica. Zagrijte na pola snage dok se čokolada ne otopi, oko 1 min, miješajući se usred zagrijavanja. prijenos rastopljena čokolada u vrećici kopčom i izrezati ugao. Ispecite čokoladu na meringue kako bi kapljice izgledale oči.
