Meksički čokoladni brownie

Kakvo je meksičko jelo ostalo bez kombinacije čokolade i začinjenog papar.

Ovi kolači imaju specifičan okus začina zbog cimeta i kajenska paprika.

Foto čokolada Brownie na meksičkom jeziku Time: 2 час. količina: 24 kolača U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 3 paprike inćuna (blanširane) bez sjemenki
  • 1 i 3/4 čl. premium brašno
  • 3 žlice. l. kakao prah
  • 1 žlica. l. mljeveni cimet
  • 1 žličica prašak za pecivo
  • 1 žličica sol
  • 2,5 žlice. trske šećer
  • 250 gr kockice maslaca
  • 200 gr. zdrobljena čokolada
  • 5 velikih jaja
  • 2 žlice ekstrakt vanilije
  • 200 gr. gorka čokolada, sitno sjeckana
  • 3/4 tsp kajenska paprika

Recepti s sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, kakao, papar inćuna, mljevena kajenska paprika, jaja, ekstrakt vanilije, cimet

Priprema recepta:

  1. Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Folirati lim za pečenje veličine 22 do 33 cm, ostavljajući malu policu iznad rubova i podmazati uljem. Salate čili paprike na srednje jakoj vatri, često miješajući dok ne omekša i aromatizira, oko 5 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi. Prebacite na procesor za hranu i nasjeckajte, a zatim stavite 1/4 žlice kombajna čili i odložiti. U to dodajte brašno, kakao prah, cimet, prašak za pecivo i sol procesor za hranu i pokrenite dok se sastojci ne ohlade se miješaju.
  2. Zagrijte oko 4 minute. trske šećer, maslac i 1 žlica. voda u velikoj loncu na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući dok maslac i šećer se neće rastopiti. Maknite s vatre i pomiješajte s gorčinom s čokoladom, ostavite da se ohladi 10 minuta. Pomiješajte s jajima i vanilijom. Dodajte smjesu s brašnom i miješajte dok ne postane glatko, a zatim procijedite tijesto u pripremljeni oblik. Pecite oko 30 minuta, dok čačkalica umetnuta u sredinu neće postati čista. posipati gorku čokoladu i ostavite oko 5 minuta. jednako Lopaticom razmažite čokoladu po površini i posolite odloženi čili i kajenska paprika. Ohladiti u potpunosti i izrezati na kolači.Recept za kolače s čili papričicama i ljubomornim pireom.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: