Đumbir na pivu – detaljan recept za pripremu. с друзьями: 
Time: 55 мин. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 140 gr. maslac plus još malo za podmazivanje
- 1 žlica. lagana melasa
- 1 žlica. plus 2 žlice. l. smeđi šećer
- 1 žlica. tamno pivo (npr. Guinness)
- 2 žlice mljeveni đumbir
- 2 žlice mljeveni cimet
- 1/4 žlice mljeveni klinčići
- 2 žlice. vrhunsko pšenično brašno
- 2 žlice soda bikarbona
- 1. i 1/4 čl. kiselo vrhnje
- 2 jaja
- 1 pravokutna aluminijska folija ili tava za tortu otprilike 33x23x5 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđi šećer, više brašna variva, jaja, kiselo vrhnje, gvinejsko pivo, mljeveni đumbir, cimet, klinčići, melasa, kolač
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Napravite posudu za tortu aluminijskom folijom i podmažite je (ili podmažite aluminijom oblik). U tavu stavite maslac, sirup, pivo, đumbir, cimet, mljeveni klinčić i rastopite na laganoj vatri. Isključite zapaliti i uvesti brašno i sodu bikarbonu. Zadržite strpljenje i temeljito promiješajte da ne ostane grudica.
- U mjernoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje i jaja, a zatim unesite đumbir smjesa, miješajući opet dok ne dobijemo homogeno tijesto. Ulijte tijesto u tavi za torte i pecite oko 45 minuta. Kada će biti mrkva spreman, snažno će se podići u sredini i zaostat će za rubovima plijesni .Ostavite da se medenjaci potpuno ohlade, a zatim narežite na 16 kriški ili 24 kvadrata.
