mascarpone pita od višnje
Ljetne bobice spremne su postati mirisna komponenta slastica, salate i pića! Recept za ukusnu tortu s mascarponeom i trešnjom naziva “Cherry Nocturne.” Lijepa boja nježan okus daje nježnosti zavodljiv šarm. Ovaj “kulinarska povijest” sve šanse da se razviju u vrtoglavu, romantično!
Pita trešnja nocturne
Kažu da sirevi mogu poslati osobu gastronomsko putovanje. Mascarpone – upravo takav “Talijanska” verzija šetnje. Kremast okus mekanog nježnog sira u kombinaciji s višnjom – ovo je klasik talijanskog deserti.
Da biste napravili pitu od maslinovog trešnje od višnje, trebat će vam:
Za test:
- Brašno – 500g.
- Jaje – 2kom.
- Šećer – 200g.
- Prašak za pecivo – 1 g., Vanilin, sol.
- Maslac – 300g.
Za punjenje:
- Trešnja – 200g.
- Jaje – 2kom.
- Kremni sir (po mogućnosti mascarpone) – 120g.
- Krema – 100g.
- Nasjeckane pistacije – za ukrašavanje torte.
Što može zamijeniti talijanski mascarpone? Iskusne domaćice tvrde da se ovaj sastojak ne može zamijeniti. Još jedna stvar – malo promijenite recept i umjesto toga koristite sir podebljan posni sir, tučen dok ne dobijemo homogenu kremu.
Možete napraviti tortu s višnjama i mascarponeom ovako:
Pomiješajte ulje s jajima, šećerom, brašnom, soli, praškom za pecivo, vanilija i brašno. Pečeno tijesto ostavite u hladnjaku sat vremena. i napuni se.
Maskarpone (ili sir) premažite vrhnjem i jajima. Zamijenite višnje i stavite ih u sito tako da malo provri sok.
Stavite tijesto u prikladan oblik da oblikuju strane. Nježno rasporedite mascarpone, raširite pospite trešnjom po ukusu (ovisno o sorti plodine).
Tortu pecite na t-160 ° oko pola sata.
Gotov desert pospite pistacijama i ukrasite listićem odlicno.
Ukusne ideje
Poput torte od ptičje trešnje, možete napraviti i pita romantična ljetna večera. Za ukusan i nježan desert možete poslužite ukusnu domaću limunadu ili bijelu ohlađenu sangria.
