Dodaju se marinade, mješavine začina za meso i umake od mopsa jela s roštilja bogatog ukusa. Predstavljamo svoje omiljene recepte шеф-поваров. 
Contents
Сидровый моп для roštilj (umak za pečenje)
Mop – periodično podmazana tekućina meso tijekom prženja, tekuće je od umaka s roštilja. U ovome maslac se dodaje jednostavnom receptu jabukovača, đumbir i svježe paprike. Mop dimljeno meso na grill kako bi naglasio svoj ukus.Recept: jabukovača za jabuke барбекю (соус для запекания)
Steak Marinade
Marinada je mirisni umak koji daje mekoća i okus mesa, ribe i povrća. Trisha savjetuje podmazivanje odresci s tankim slojem meda prije uranjanja u marinadu. med uravnotežuje okus marinade od octa, a također pomaže spremite gomilu okusa.Recept: odrezak Marinada
Marinada za suho meso
Suha marinada – to je mješavina suhih začina s biljem poput paprike, čilija u prahu, smeđi šećer, sol i papar. Ovom smjesom trlja se meso u jednom danu prije kuhanja kako bi mu dao okus. Svojstvo suho Bobbyjeva marinada dijelom leži u njenoj svestranosti: bogata mješavina začina i začinskog bilja pruža dimljeni dodir svima meso, bilo da je to ribeye odrezak, goveđi file ili filon mignon. Recept: Marinada od suhog mesa
Umak s roštilja
Roštilj umak je malo gusta tekućina koja podmažite meso, ribu i povrće kada su gotovo gotovi. Supružnici Neely koristite kečap kao slatku bazu od rajčice njihovog umaka Recepcija za roštilj u obliku Memphisa: Umak s roštilja
Suha marinada za rebra
Ovaj suhi krastavac u memphis stilu daje mesu takvo bogatstvo ukusa i hrskav kora koja vam uopće ne treba umak za roštilj. Сухой маринад для ребрышек
