Začin mješavina koja se sastoji od začina za pitu od bundeve i Talijansko bilje.
Ova suha marinada je izvrsna za trljanje bilo kojeg mesa: od filetnog mignona do klasičnog hamburgera. Ova začina dodaje aroma mesa sa roštilja.
Time: 10 мин. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l. svijetlo smeđi šećer
- 3 žlice. l. začin “talijansko bilje”
- 2 žlice. l. senf u prahu
- 2 žlice. l. granulirani češnjak
- 2 žlice. l. slatka paprika
- 1 žlica. l. mljeveni đumbir
- 1 žlica. l. sjeckana sušena korica naranče
- 2 žlice gruba sol
- 1 žličica začine od bundeve pita
- 1 žličica svježe mljeveni crni papar
- 1/2 žlice kajenska paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: talijanske začine, senf prah, zrnca češnjaka, mljeveni đumbir, začin za bundevu pita, mljevena kajenska paprika, narančina korica, šećer smeđa paprika
Priprema recepta:
- U zdjeli pomiješajte smeđi šećer, talijansku začin, senf, češnjak, paprika, đumbir, korica naranče, sol, začin za pitu od bundeve, crni papar i kajenu papar.
- Samljeti u mlinu začina do srednje mljevenja. sipati Začinite u zatvorenoj posudi i čuvajte na hladnom i suhom mjestu. do 2 mjeseca.
