Ovaj mango kurd možete kuhati tijekom cijele godine, koristeći smrznuto voće. Malo limunovog soka i prstohvat soli uravnotežiti njegov ukus. A Kurd se zgusne maslacem i kukuruzni škrob koji mu daje nježnu teksturu. sve sastojci se kuhaju dok se ne zgusnu, a zatim se krema filtrira kroz fino sito, što ga čini vrlo svilenkastim i glatkim. mango Kurde možete čuvati u hladnjaku 5 dana i rasporediti na kolačiće, palačinke ili koristite kao nadjev za pečenje друзьями: 
Time: 20 мин.Težina: lako Količina: 1,5 tbsp. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. odmrznuta pulpa manga
- 1/3 čl. šećer
- 3 žlice. l. limunov sok (od 1-2 limuna)
- 4 žlice kukuruzni škrob
- Prstohvat soli
- 3 velika žumanjka
- 3 žlice. l. sjeckani maslac kriške
Recepti sa sličnim sastojcima: mango, šećer, limunov sok, škrob, jaja, maslac
Priprema recepta:
- Kombinirajte pulpu manga, šećer u srednje velikoj tavi, limunov sok, kukuruzni škrob i sol. Umiješajte jaja žumanjke.
- Smjesu kuhajte na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući dok ne porumeni postat će gust poput pudinga za 5-7 minuta. Maknite s vatre i promiješajte nekoliko kriški maslaca dok ne postane glatko masa.
- Kremu procijedite kroz sitno sito u malu zdjelu, gurajući njezina silikonska lopatica. Stavite lijepljeni film izravno na vrh površina kreme za sprečavanje pucanja. Stavite u hladnjak da se Kurd potpuno smrzne, barem 4 sati. Možete pohraniti do 5 dana. Možete odabrati bilo koje voće i pripremite takav namaz.
