Ovo jelo pravi se od ukiseljene lubenice i prženog halumi sira poslužite kao prilog i kao zalogaj. Izgleda vrlo učinkovito i očarava svojom kontrastnom kombinacijom ukusa i tekstura. Kriške sočne lubenice marinirane u mješavini crnog vina ocat, maslinovo ulje, med i papar. A potom poslužen s kriškom halvom i posuto hrskavim bademovim laticama. hvala visoka temperatura topi ovaj sir tijekom prženja s obje strane ukusna s ukusnom zlatnom kore, dok zadržite oblik – ono što vam treba za lijepu prezentaciju. с друзьями: 
Time: 1 hour. 15 minuta Težina: lako.Način obroka: 4-6. Recepti koriste volumetrijske posude. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žličica nasjeckane šalotke
- 1 žličica sjeckani češnjak
- 60 ml. crni vinski ocat
- 1 žlica. l. med
- 120 ml. + 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1 žlica. l. prženi sjeckani bademi
- 1 žlica. l. sjeckane metvice
- 4 kriške lubenice (svaka 30 g)
- 4 kriške halumija (po 30 g svaka)
Recepti sa sličnim sastojcima: šalotka, češnjak, vinski ocat, med, bademi, nana, lubenica, halumi sir
Priprema recepta:
- U zdjelu stavite šalotku i češnjak te dodajte prstohvat soli. Dodajte ocat, med i umutite šlagom. Polako dodajte 120 ml. maslinovo ulje. Dodajte bademe i mentu. Ulijte lubenicu i ostavite marinirati 1 sat. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte 1 žlicu. l. maslinovo ulje. Pržite Halumi jednu minutu sa svake strane. Izvadite iz tave, na vrh stavite marinirano lubenica i poslužite.
