Recept za blagdanske poslastice, kanile slatkiša okrenule su se jedna prema drugoj prijatelju da napravi srce.
Ove lizalice lako je napraviti kod kuće. samo omekšajte karamelne štapiće da ih pričvrstite na štapiće i srca napunite bijelom čokoladom i slatkim svečanim dekoracije.
Time: 3 час. 40 min Težina: lako Količina: 1 2 srca. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 24 male karamelne kante
- 250 gr zdrobljena bijela čokolada
- Praznične tematske špricne ili zdrobljene karamele kante za ukrašavanje
- Posebna oprema: pekarski kana (kulinarski konac), 12 plastičnih štapića od bombona i vrećica za slastičarnicu ili kopča torba
Recepti sa sličnim sastojcima: bombonski štapići, bijela čokolada
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 110 ° C i obložite 2 lista pergamenta za pečenje papir. Na jedan lim za pečenje stavite 3 štapića bombona. Oko svake stavite 2 karamelne štapiće u obliku srca štapovi pazeći da štap dodirne unutrašnjost obaju slatkiši u gornjim i donjim dijelovima srca. Zagrijte 3 do 4 minuta dok karamelne kante ne budu mekane i miran, ali ne baš vruć.
- Prstima spojite karamelne štapiće zajedno, pričvršćujući ih nalijepiti na vrhu i na dnu. Nježno savijte vanjske rubove slatkiša prema van kako bi se proširio oblik srca. U potpunosti se ohladi listovi za pečenje. Ponovite s preostalim karamelnim kantama i koristeći štapiće, koristeći drugu tavu i naizmjenično ih koristite, dok se ostala srca hlade.
- Kad su se sva srca ohladila i spremna, stavite ih radna površina pergamentnim listovima. Stavite bijelo čokoladu u zdjeli i otopiti u mikrovalnoj kad 50 posto snage, miješajući svakih 30 sekundi, trebat će 1 ili 2 minute.
- Slastičarsku vrećicu napunite otopljenom čokoladom i iscijedite ono do središta svakog srca, raspoređujući ga oko rubova malog žlicom ili lopaticom. Pospite ukrasima. Neka slatkiši otvrdne u potpunosti na sobnoj temperaturi ili unutra hladnjak.
- Napravite srca od karamelne trske bez štapića i darujte ih ohladiti. Zatim zavežite ukrasnu vrpcu oko vrha srca napunite bijelom čokoladom i ukrasite.
