Limunski granit

Talijanski granit je križ između sorbeta i voća led. Napravite granit od slatke limunske vode i smrznite, ne zaboravljajući na najvažnije načelo njegove pripreme – stalno granit vilicom ostružite tako da se ne smrzne čitavim komadom leda, ali bila je više poput snježne mase. Poslužite granit u porcijama u zdjelu sa laganom kremom od rikote i posipate svježim limunova korica. Desert je vrlo osvježavajući, izvrstan. uravnotežen ukusu i teksturi. Savršen završetak Srdačan obrok i osnažujući užitak za vrućeg dana друзьями: Foto limun granit Time: 2sat. 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 1 žlica. voda
  • 3/4 čl. + 1 žlica. l. šećer
  • 2/3 čl. procijeđeni svježe cijeđeni sok od limuna
  • 3/4 čl. rikota od cijelog mlijeka
  • Prstohvat soli
  • Koštica 1 limuna

Recepti sa sličnim sastojcima: limunov sok, limunov sorbet

Priprema recepta:

  1. U tavi srednje veličine pomiješajte vodu i 3/4 žlice. šećer i stavite na jaku vatru. Zagrijavajte dok se šećer ne otopi. Umiješajte limunov sok. Izlijte limunsku smjesu u kvadrat stakleni oblik sa stranicom od 20 cm.
  2. Poklopite i zamrznite, povremeno miješajući dok tekućina ne postane postat će sluzav oko 2 sata. Zatim pomoću vilice strugnite granit svakih 30 minuta, sve dok ne bude potpuno sastoje se od kristala leda. Granit se može pripremiti unaprijed za 2 dana. Poklopite i povremeno čuvajte u zamrzivaču struganje vilicom za zadržavanje kristala leda mrvi.
  3. U posudi srednje veličine pomiješajte rikotu, preostali šećer i prstohvat soli. Prebacite granit u posude za desert. Stavite na vrh na žlicu ricotte. Pospite desert limunovom koricom i poslužite.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: