Pripremljen unaprijed, ovaj je desert savršeno rješenje za Nedjeljna okupljanja. Cupcake je velik, mokar, hvala svježi limunov sok i kiselo vrhnje, a možete ga i ukrasiti nasjeckana glazura od rabarbara i glazura od marmelade od crvenog bobica. друзьями: 
Time: 2 час.40 min Teškoća: srednja obroka: 10 Recepti koriste dimenzionalnost kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
voćni kolač:
- 3. i 1/4 čl. prosijano pšenično brašno
- 2 žlice prašak za pecivo
- 1/2 žlice soda bikarbona
- 1/2 žlice sitna sol
- 3/4 čl. kiselo vrhnje
- Fino naribana korica 1 limuna
- 1/4 čl. limunov sok
- 2 žlice. l. prirodni ekstrakt vanilije
- 4 jaja kategorije CO
- 2. i 1/4 čl. šećer
- 3/4 čl. biljno ulje
glazura:
- 1,5 žlica. (oko 170 gr.) svježe ili smrznuto sitno sjeckani rabarbara (odmrznuti)
- 1 žlica. (limenka od 340 gr.) džem od crvenih bobica (kao što su jagode, crvena ribizla, lingonberry ili crvena malina bez sjemena)
- 1-2 žlice. l. voda
- Prstohvat sitne soli
- 1/2 žlice prirodni ekstrakt vanilije
- Dodatna oprema: posuda za tortu s utorima i rupa iznutra s volumenom 10 tbsp.
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, kiselo vrhnje, limunov sok, limunska korica, rabarbara, jagode, ribizla, maline, lingonberry, ekstrakt vanilije, vrhunsko brašno, biskvitno tijesto
Priprema recepta:
- Stavite žičani nosač u sredinu pećnice i predgrijte na 180 stupnjeva. Podlogu za tortu obilno podmažite skraćivanjem (kulinarsko mast) i pospite brašnom. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, soda i sol. U drugoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje, koru limun, limunov sok i vanilija, izdvojite.
- U drugoj posudi umutite jaja umutite jaja sa šećerom dok neće izbjeljivati. Polako ubrizgajte ulje koje želite napraviti homogena smjesa. Dodajte kiselo vrhnje i promiješajte. Ulijte suhe sastojke i miješajte drvenom žlicom dok malo kvrgavog tijesta. Ulijte tijesto u pripremljeno oblikovati.
- Pecite kolač 1 sat dok ne počne zaostajati rubovi obrasca, a čačkalica umetnuta u sredinu neće izaći neto. Ohladite 10 minuta, a zatim prebacite iz kalupa u žičani stalak montiran na lim za pečenje. Ostavite da se ohladi. (Prije toga Kolač možete pripremiti unaprijed.)
- Prije posluživanja: U maloj tavi pomiješajte rabarbaru, Džem od jagoda, voda i sol i pirjajte dok ključaju dok rabarbara neće postati prozirna i kandirana, gotovo poput dragocjene kamenje, oko 10 minuta Ako je glazura previše gusta, dodajte još vode. Maknite s vatre i pomiješajte s vanilijom ekstrakt. Ostaviti da se malo ohladi. Izložite neke glazurirajte na kolaču, a ostatak ostavite da se voda ocijedi kriške. Kulinarski savjet: Obožavamo peći ovaj kolač dan prije konzumacije, tako da dozrijeva i postane mirisnija. Ako je prethodno pečete, ionako je prekrijte glazurom dan kad ćete ga poslužiti.
