Ovi ukusni kolači su nježni kratkotrajni kolači, premazati mekom limunskom kremom. Prvo se peku cijele pita, a zatim izrežite na male kvadratiće. Tortu pecite odvojeno od tijesta s kratkim tijestom, nalijte pripremljenu kremu od limuna i nastavite peći još malo dok se krema ne smrzne. kriška kolač na kvadratima samo kad se potpuno ohladio tako da punjenje se nije zamaglilo i zadržalo je oblik. Limunski kvadrati budite tako ukusni sa svijetlim slatkim i kiselim citrusima okusa i izvrsne teksture koju ćete ih poželjeti više nego jednom peći. Štoviše, recept je vrlo jednostavan i prilično быстрый. 
Time: 1 час.Težina: lako, količina: 15 pločica, korišteni recepti. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh
- 220 gr maslac na sobnoj temperaturi
- 2 žlice. premium brašno
- 0,5 tbsp. šećer u prahu + po želji za posipanje
punjenje
- 4 velika jaja
- 5 žlica. l. svježe iscijeđeni sok od limuna (oko 2 velike limun)
- 2 žlice. l. naribana limunova korica
- 2 žlice. granulirani šećer
- 1 žlica. l. brašno
- 1 žličica prašak za pecivo
- 0,5 tsp sol
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, limunov sok, jaja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. U tavi srednje veličine rastopiti maslac. U zdjeli pomiješajte brašno i šećer u prahu i dodajte rastopljeni maslac, mijesite tijesto. Izložite tijesto na dnu kalupa dimenzija 22x32x5 cm i čvrsto pritisnite. Pecite kolač 25 minuta.
- Dok pečete kolače, tucite jaja, limunov sok i guzica dok glatka. Dodajte granulirani šećer, brašno, prašak za pecivo sol i tuku dok glatka. Izlijte smjesu na pečeni kolač. Pecite još 20 minuta.
- Izvadite tavu iz pećnice i potpuno se ohladite. Odozgo posipati šećerom u prahu. Izrežite na kvadrate i poslužite.
