Među desertima s sirom sira europske kuhinje, poseban cheesecake je stekao popularnost. Moderni cheesecake rođen je u Amerika, međutim, vjeruje da je njegov kolega uspio kuhati više stari Grci. Okus cheesecake-a može uvelike varirati s koristeći kombinacije s drugim sastojcima, kao što su voće i bobice. Uz to, ispostavit će se vrlo nježan ako Labne sir za pripremite svoje nadjeve od jogurta. друзьями: Time: 1 hour. 20 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. jogurt 2%
- 2 žlice. ricotta sir (prikladan je sir s niskim udjelom masti)
- 2 žlice. mrvice od cjelovitih žitarica graham
- 2 porcije 1 tsp. sitno naribane limunove kore
- 1/4 žlice sol
- 1/2 žlice. rastopljeni maslac
- 1/4 čl. med
- 1 veliko jaje
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1,5 tbsp. narezan mango
Recepti s sličnim sastojcima: rikota, jogurt, kolačići kratkotrajni limun, koštica limuna, jaja, ekstrakt vanilije, med, mango
Priprema recepta:
- Napravite domaće 1 dan prije nego što napravite desert Labne jogurtov sir. Izmiješajte i stavite jogurt i rikotu kolac od sira gaze (može se zamijeniti papirom za filtriranje kave ili gaze). Na zdjelu stavite bubuljicu, zamotajte čvrsto s plastičnom vrećicom i stavite na hladno na 24 sata. Ocijedite dobivenu sirutku i držite sir od jogurta hladnjak po potrebi.
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Pripremite zdrobljene krekere, limunovu koricu, sol, maslac, pomiješajte i stavite unutra namašćenu posudu za pite promjera 22 cm 10 minuta, stavite u hladnjak.
- Započnite kuhati punjenje u isto vrijeme.Jogurtski sir pomiješajte s medom, jajima, limunovom korom i vanilijom.
- Žlicom stavite ohlađenu tortu i stavite u pećnicu na 30 min. Kad je sirni kolač gotov, prvo ga ohladite na sobnu temperaturu zatim u hladnjaku najmanje 4 sata prije poslužiti.Da servirajte, cheesecake ukrasite kriškama mango.