Kugel (svečana kaša od tjestenine) – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 35 min. Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima, odmjereno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 225 gr. listovi lazanje, 9 – 10 kom.
- Kulinarski sprej protiv ljepljenja
- 4 žlice. l. rastopljeni, malo ohlađeni maslac (U obrocima)
- 225 gr. vrhnje od sira na sobnoj temperaturi
- 225 gr. kiselo vrhnje na sobnoj temperaturi
- 4 cijela jaja na sobnoj temperaturi
- 1/3 čl. plus 2 žlice. l. šećer
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice gruba sol
- 170 gr nasjeckane suhe marelice
- 110 gr. lagane grožđice
- 1 žličica svježe naribani muškatni oraščić
Recepti sa sličnim sastojcima: pasta od lazanje, krem sir, jaja, kiselo vrhnje, ekstrakt vanilije, muškatni oraščić, grožđice, suhe marelice
Priprema recepta:
- Pospite staklenu posudu za pečenje veličine 20×20 cm. kulinarski sprej.Grijte pećnicu na 180 ° C. Prokuhajte listove za lazanje do al dente prema uputama na pakiranju i soj. Stavite listove u jednom sloju na dasku za rezanje i Kotačem za pizzu narežite ih na trake širine 2,5 cm srednje veličine pomiješajte tjesteninu sa žlicom maslac.
- U blenderu temeljito umutite preostali maslac, krem sir, kiselo vrhnje, jaja, šećer, ekstrakt vanilije i sol 30-45 sek. Stavite kremastu smjesu u tjesteninu, dodajte suhe marelice i grožđice, pomiješajte. Prenesite dobivenu smjesu na pripremljeni oblik za kasiku i pospite s preostala 2 žlice. l. šećer i muškatni oraščić. Pokrijte folijom i pecite 35 minuta. Skinite foliju i nastavite kuhati. Puding bi se trebao zgusnuti malo se podignuti i postati na rubovima zlatne boje, nakon otprilike 15-20 minuta Ohladite 15 minuta prije posluživanja.
