Kruh od bundeve punjen sirarom – detaljan prijať prípravu. Time: 3 час. 45 min. Težina: lako Količina: 1 kruh. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Punjenje sira
- 250 gr krem od sira na sobnoj temperaturi
- 1/3 čl. granulirani šećer
- 1/4 čl. kiselo vrhnje
- 1 veliko jaje
Kruh od bundeve
- 1. i 1/3 čl. brašna i još malo posoliti
- 0,5 tsp soda
- 0,5 tsp sol
- 3/4 čl. šećer
- 1 žlica. pire od bundeve
- 1/3 čl. biljno ulje
- 1 žličica začin za tortu od bundeve
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1 veliko jaje kategorije CO
- Šećer za ukrašavanje za ukrašavanje
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, kiselo vrhnje, vanilija ekstrakt, začin za pita od bundeve, šećer od glazure, bundeva pire krumpir, biskvitno tijesto, krem sir
Priprema recepta:
- Stavite žičani nosač u donju trećinu pećnice i prethodno zagrijte do 160 ° C.
- Za nadjev: u velikoj zdjeli pomiješajte krem krem sir, granulirani šećer, kiselo vrhnje i jaje i tukli mikserom dok homogenost; izdvojiti.
- Za kruh od bundeve: pravokutnog oblika veličine 22 cm. * 12 cm. Velikodušno pospite biljnim uljem i pospite brašnom. U srednjoj posudi umutite brašno, soda, sol i izdvojiti. U velikoj zdjeli pomiješajte granulirani šećer i pire od bundeve, zatim pomiješajte u ulju, začinima za pita od bundeve, vanilija i jaje. Umiješajte smjesu s brašnom dok ne postane glatka.
- Uštedite 1 žlicu. tijesto od bundeve. Prekrijte preostalo tijesto duž dna pripremljenog obrasca. Žlicom stavite smjesu vrhnje od vrhnja od sira na vrhu tijesta od bundeve, a zatim prelijte preostalih 1 tbsp. tijesto, tvoreći liniju u sredini obrasca. Uronite unutra tijesto vrh noža za voće i pomaknite ga duž duljine kalupa i gore i dolje kako biste formirali kovrče od punjenja, do 5-6 puta.
- Pecite dok se površina ne ispuca i spusti na sredinu čačkalica neće izaći čista, 1 h 15 min. – 1 h 20 min. Postavite da se hladi na žičanom postolju 30 minuta, a zatim pažljivo Prebacite na tanjur i prebacite u suprotnom smjeru. Ostavite da se ohladi u potpunosti najmanje 1 sat 30 minuta posipati sa šećerom u prahu i poslužite.Možete dodati kruh od bundeve grožđice.