Kremasti umak s kukuruzom - Detaljni recepti s fotografijama.

Za razliku od redovnog umaka, koji se dodaje jelu, umočiti hranu treba umočiti. Na ovaj način možete poslužiti grickalice, grickalice, povrće i ostala hrana koja se uglavnom jede ručno. Ovaj umak od kukuruza zamočen hladnim karameliziranim luk i svježe bilje peršina. Svojom kremastom teksturom prženi tosti i hrskave stabljike dobro idu zajedno сельдерея. Time: 1 hour. 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8-10 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

2 žlice. l. maslinovo ulje
1/2 žlice. nasjeckani luk na kolutiće
2 žlice. smrznute kukuruzne koštice
1 češanj češnjaka, nasjeckan
1 žlica. kiselo vrhnje
1/4 čl. majoneza
1/3 čl. sitno sjeckani peršin
2 žlice naribani parmezan
Tanke kriške tostiranog kruha, toge od bageta ili izrezati stabljike celera za posluživanje

Recepti sa sličnim sastojcima: luk, kukuruz, češnjak, kiselo vrhnje, majoneza, peršin, parmezan, bijeli kruh, baguette, tost, celer

Priprema recepta:

Zagrijte 1 tbsp. l. maslinovo ulje u srednjoj tavi na umjereno niska vrućina. Dodajte luk i 1/2 žlice. sol. Kuhajte dok mekoća i izgled smeđe boje (otprilike 4 minute). Ulijte kukuruza i pržiti, miješajući dok se ne zagrije i počinje se pretvoriti u zlatno (oko 3 minute). dodati preostalih 1 tbsp. l. ulja i češnjak. Kuhajte dok aromatizira (otprilike 2 minute). Odvojite 1/2 žlice odvojeno. dobiveno povrće smjesa. Ostatak stavite u procesor za hranu, sipajte 1/4 žlice. vode i tucite dok masa ne postane gotovo kremasta, stječući laganu teksturu.
U srednjoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu, peršin, parmezan, 1/2 žlice soli i 1/4 žlice papar. Dodajte nasjeckane u kuhinju kombajn za povrće i prethodno izdvojena smjesa. Promiješati. poklopac začepiti film i ostaviti u hladnjaku najmanje 1 sat i ne više od 3 dana. Poslužite dip ohlađen s tostom, sa stabljikama celera ili drugim predjelom za umakanje.