Kremasta torta od mrkve – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: КонPulos vrijeme: 1 sat. 30 minuta Teškoća: Jednostavno serviranje: 10 – 12 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za kekse:
- 3/4 čl. biljno ulje
- 1 žlica. oguljene pekan
- 2 žlice. vrhunsko pšenično brašno
- 2 žlice prašak za pecivo
- 1,5 tsp soda
- 1 žličica sol
- 2 žlice mljeveni cimet
- 3/4 čl. granulirani šećer
- 1 žličica sitno naribane limunove kore
- 4 velika jaja
- 1/2 žlice. i 3 žlice. l. marmelada od naranče
- 3 žlice. naribana mrkva (350 gr.)
Za kremu:
- 700 gr. krem od sira, sobne temperature
- 12 žlica. l. (180 gr.) Maslac, soba temperatura
- 3 žlice. šećer u prahu
- 1 žlica. l. svježe iscijeđeni sok od limuna
- 1 žlica. l. ekstrakt vanilije
- Prstohvat soli
Recepti sa sličnim sastojcima: pekan, vrhunsko brašno, cimet, limunska korica, jaja, džem od naranče, mrkva, krem sir, šećer od glazure, limunov sok, ekstrakt vanilije
Priprema recepta:
- Kuhajte kekse: zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmažite tri okrugle posude za pečenje promjera 23 cm. Povrće ulje i na dno stavite pergament papir.
- Pekane stavite na lim za pečenje i pecite 10 minuta. Izvadite orahe iz pećnice, ohladite, a zatim sitno nasjeckajte prerađivač hrane.
- U velikoj zdjeli pomiješajte pekan, brašno, prašak za pecivo, soda, sol, cimet i granulirani šećer. U drugoj posudi pobijte povrće ulje, limunova korica, jaja i 1/2 žlice. marmelada od naranče. Dodajte naribanu mrkvu i promiješajte. Zatim prebacite mrkvu umiješajte brašno i ponovo promiješajte. Ispunite pripremljeno Oblikujte tijesto i pecite 20 – 25 min. Nabavite kekse od pećnicu i potpuno ohladiti.
- Pripremite kremu: pomiješajte mikserom za kremu krem sir i maslac. Dodajte šećer od glazure, limunov sok, ekstrakt vanilije, sol i miješajte dok ne postane glatko Država.
- Na biskvit stavite prvi biskvit, pospite 1 tbsp. l. pekmez, zatim poklopite 3/4 žlice. krema. Pokrijte drugim biskvitom i opet namazati džemom i vrhnjem. Pokrijte posljednjim biskvitom i premažite tortu sa svih strana premažite tankim slojem kreme. Stavite tortu stavite u hladnjak i stavite u hladnjak 1 sat, a zatim prekrijte preostalim krema. Tortu ukrasite džemom i stavite unutra hladnjak.
