Nasjeckajte bobice – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s друзьями: 
The photoposuđe: Kon Pulos Vrijeme: 3 sata. Težina: Laki dijelovi: 8 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Tijesto
- 1,25 Art. premium brašno
- 1 žlica. l. granulirani šećer
- 0,5 tsp sol
- 4 žlice. l. hladan margarin
- 6 žlica. l. nasjeckani na male komadiće hladnog maslaca
- 2 žlice. l. jabučni ocat
- 2 – 4 žlice. l. ledena voda
Slastičarsko dijete
- 0,75 Art. zobena kaša
- 0,5 tbsp. brašno
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 0,5 tsp sol
- 0,25 tsp mljeveni cimet
- 0,25 tsp mljeveni klinčići
- 6 žlica. l. nasjeckani na male komadiće hladnog maslaca
punjenje
- 6 žlica. bobica mješavina (kupina, malina i borovnica)
- 0,33 Art. granulirani šećer
- 0,33 Art. smeđi šećer
- 3 žlice. l. limunov sok
- 2 žlice. l. topiva tapioka
- 0,25 tsp mljeveni cimet
- 0,25 tsp mljeveni kardamom
- 0,25 tsp sol
Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, tijesto kratkotrajna, kupina, malina, borovnica, hercules pahuljice, šećer smeđa, tapioka, kardamom, klinčići, cimet, štrudla
Priprema recepta:
- Pripremite tijesto: Pomiješajte brašno, granulirani šećer i soli u prerađivaču hrane. Dodajte margarin i nasjeckajte dok stanje velikih mrvica. Dodajte ulje i samljeti smjesu, dok se sastojci ne pomiješaju, dok komadi trebaju ostati veličine graška. Dodajte jabučni ocat i 2 žlice. l. led vode tako da se tijesto počne sakupljati, dok je još treba ostati zgužvan. Dodajte još 2 žlice. l. vode ako potreban. Stavite tijesto na lijepljeni film i oblikujte tortu. Zamotajte u plastičnu ambalažu i stavite u hladnjak 1 sat ili dalje noć.
- Pripremite gornji premaz: Pomiješajte zobene pahuljice, brašno, smeđi šećer, sol, cimet i klinčiće u zdjeli srednje veličine. Rukama umiješajte maslac tako da nastanu kvržice. Držite u hladnjaku dok ne počnete sakupljati pitu. nadjev: pomiješajte bobice, granulirani šećer, smeđi šećer, limunov sok, tapioka, cimet, kardamom i sol u velikoj posudi; dobro promiješati.
- Stavite tavu na donji nosač žice u pećnicu i prethodno zagrijte do 220 ° C. Tijesto razvaljajte u krug promjera 30 cm malo prašnjava površina; stavite u posudu za pečenje promjera 20 cm i napravite rezove duž ruba. Držite u hladnjaku do smrzava se najmanje 20 minuta.
- Izlijte nadjev od bobica u bazu iz tijesta i prelijte vrh sloj mrvica. Pitu stavite na vruću tavu i pecite 20 min. Spustite temperaturu na 190 ° C i nastavite peći, okretanje kolača u sredini postupka dok tijesto ne porumeni, i punjenje će početi bubnuti, 35-40 minuta. Položite na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi.Recept za domaću pita od bobica i slastičarske mrvice.
