Recept za domaće kondenzirano mlijeko.
Teško ste pripremili išta lakše od ove desertne kreme, naoružajte se strpljenjem i velikom drvenom žlicom.
Time: 35 мин.
Recept:
- 500 ml punomasno mlijeko
- 480 gr šećer
U srednjoj tavi s debelim dnom pomiješajte mlijeko i šećer. Stavite na štednjak i dovedite do vrenja. Odbijte dolje vatre i kuhajte, lagano miješajući, tako da se šećer otopi, smjesa će postati viskozna i kapat će iz žlice tankim tokom. Nastavite kuhati dok svijetlo smeđe boje, oko 25-35 minuta. Izlijte u posudu ili staklenku, stavite u hladnjak i stavite u hladnjak dok koristiti u slatkim receptima. Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, vrhnje dolce de leche
