Svijetle i ukusne kolačiće za liječenje obitelji i prijatelja na svečanom za stolom. Nakon što se gotovi proizvodi ohlade, mogu se postaviti u zamrzivaču 5-10 minuta da napravite čokolade otvrdne. Desert je potpuno vrijedan truda. Da biste malo pojednostavili postupak kuhanja, kupite već oguljene bademe i prethodno zamotajte omotačima slatkiša. Također tijekom za pečenje je preporučljivo staviti sljedeću hrpu tijesta unutra hladnjak. Zbog toga se neće previše širiti pečenje.
Autorica recepta – Nancy Fuller
Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Količina: 60 kolačića u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. orašasti plodovi makadamije
- 1,5 žlica. šećer
- 165 gr. maslac, sobne temperature
- 1/2 žlice. margarin
- 2 velika jaja
- 1 žlica. l. ekstrakt vanilije
- 1 žlica. l. ekstrakt badema
- 2. i 3/4 čl. premium brašno
- 1 i 1/4 tsp soda
- 1/2 žlice sitna sol
- 2 žlice. komadi bijele čokolade
- 1 žlica. grubo nasjeckane pistacije
- 1 žlica. sušene brusnice
- 60 slatkiša Hershey Kisses “Bademi u čokoladi”
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, orah makadamija, pistacije, suhe brusnice, bijela čokolada, čokolada čips (granule), ekstrakt badema, jaja
Priprema recepta:
- Orahe makadamije stavite u procesor za hranu, mljejte dok homogeno i kremasto stanje (treba biti približno 1 žlica.). Dodajte šećer, maslac i margarin, umutite dok miješanje. Unesite ekstrakte jaja, vanilije i badema. Umutite dok homogenost.Ispirite brašno, soda i sol. Umutite samo sve dok dok se sastojci ne sjedine. Premjestite tijesto za kolačiće na srednje zdjele, pomiješajte u komadiće bijele čokolade, pistacije i brusnice. Poklopite i stavite u hladnjak 30 minuta.
- Stavite roštilje u gornju i donju trećinu pećnice, koje predgrijati na 190 ° C. Stavite na 2 posude za kuhanje sprej protiv ljepljenja.
- Odaberite tijesto za 1 žlicu. l. s toboganom razvaljajte ga u kuglice i položite na udaljenosti od oko 5 cm pripremljeni listovi za pečenje. Morat ćete ispeći kolačiće u nekoliko poziva. Prije nego što sljedeću seriju pošaljete u pećnicu, pobrinite se za to tava je hladna.
- Pecite dok kolačići ne postanu zlatno smeđi dno i rubovi, ali ostaje mekan u sredini (oko 10 minuta). Tijesto se nakon pečenja još malo peče pećnica.
- U svaki topli kolačić utisnite čokoladu bademi. Ostavite da se hrana ohladi na limu za pečenje nekoliko minuta, a zatim premjestite na žice stalak da se u potpunosti ohladi. Čuvati na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi. više od 3 dana.