Odložite kruh i napravite slađi sendvič Jade de Laurentiis kikiriki maslac i džem. Je mali kolačići na bazi kikirikija punjeni nakon hlađenjem žlicom jarkog džema od crnog ribiza. prijatelji: 
Vrijeme: 1 sat. Težina: lako Količina: 10 kolačića. volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. vrhunsko pšenično brašno
- 1/3 čl. nezaslađeni kakao prah
- 1/2 žlice soda bikarbona
- 1/8 žlice plitka morska sol
- 3/4 čl. kikiriki maslac (paste) sobne temperature
- 3/4 čl. šećer za tijesto, plus 1/4 žlice.
- 1/2 žlice. svijetlosmeđi šećer (čvrsto nasjeckati)
- 1 tučeno jaje na sobnoj temperaturi
- 1 žličica prirodni ekstrakt vanilije
- 1/4 čl. pekmez od crnog ribiza
- 110 gr. (1/2 žlice.) Nesoljena 1,5 cm narezana maslac na sobnoj temperaturi
Recepti s sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, kakao, sol morske žitarice, kikiriki maslac, smeđi šećer, jaja, ekstrakt vanilije, tijesto od peciva, confiture
Priprema recepta:
- Na sredinu pećnice stavite roštilj. Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Pokrijte 2 papira za pečenje pergamentnim papirom. Ostavite unutra u posudi srednje veličine prosijati brašno, kakao prah, soda i soli. U zdjelu nepomičnog miksera instalirajte mlaznicu za tijesto od kratkog tijesta, tučeni maslac i maslac od kikirikija, 3/4 žlice. šećer i svijetlo smeđi šećer dok ne postane glatko oko 30 sek Ako je potrebno, prikupite tijesto s rubova posude. dodati ekstrakt jaja i vanilije i pomiješajte. Na maloj brzini mikserom postupno umiješati brašno.
- U malu zdjelu stavite preostalih 1/4 žlice. šećer. Oblikujte kuglice tijesta 1/4 tbsp., Veličine. i uvaljajte u šećer. Stavite 5 kuglica iz tijesta na lim za pečenje na isti udaljenosti jedni od drugih. U sredini svake kuglice napravite rupa dubine 1,5-2 cm s okruglom mjernom žlicom volumena 1/4 h. l. ili tanki kraj drvene žlice. Stavite u svaku rupu 1 žličica. pekmez. Pecite 11-14 minuta dok se tijesto ne proširi i površina kolačića ne pukne. Ohladiti 5 minuta. i smjena na rešetki dok se potpuno ne ohladi, oko 20 minuta. mjesto kolačiće na pladnju i poslužite.
