Probudite velikog kuhara peciva u sebi kuhajući ovaj kolačić od zobene kaše po receptu Guy Fier. Osušene brusnice zamijenit će uobičajene grožđice, kokos dodajte elastičnost, a sjeckani ružmarin pružit će neočekivano Talijanska nijansa. Ako volite ružmarin u mesnim jelima ili jela od tjestenine, zadivit ćete se koliko je ovdje prikladno. Jedinstvena kombinacija okusa u svakom komadu keksa. друзьями: 
Time: 1 hour. 30 minuta Težina: lako Količina: 25 kom. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. vrhunsko pšenično brašno
- 1 žličica soda bikarbona
- 1 žličica prašak za pecivo
- 1 žličica cimet
- 1/2 žlice sitna sol
- 1 žlica. (230 g) nesoljeni maslac temperatura
- 1. i 1/4 čl. tamno smeđi šećer
- 1 žlica. l. med
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 2 jaja
- 1/2 žlice. slatke kokosove pahuljice
- 3/4 čl. sušene brusnice
- 2 žlice. zobena kaša
- 1/2 žlice sitno sjeckani svježi ružmarin
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, cimet, šećer smeđa, med, ekstrakt vanilije, jaja, pahuljice kokosa, brusnice sušene, pahuljice zobene pahuljice, ružmarin
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180C.
- U zdjelu srednje veličine prosijte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet i sol. Odložite.
- U velikoj zdjeli mikserom umutite maslac i šećer. Umiješajte med i ekstrakt vanilije i tuku dok svijetlo. Dodajte jedno po jedno jaje i dobro promiješajte. Ulijte kokos suhe brusnice, zobene pahuljice i ružmarin. Unesite smjesu ulja suhi sastojci. Oblikujte oko 2 žlice. l. tijesto u kuglice. Stavite na lim obložen pergamentom lim za pečenje na udaljenosti od 5 cm odvojeno jedan od drugoga. Pecite kolačiće do zlatno smeđe boje 13-15 minuta. Izvadite iz pećnice i stavite posudu na žice stalak. Ostavite stajati 5 minuta, a zatim prebacite kolače od zobene pahuljice na žice do potpunog punjenja hlađenjem.
