Šećerni kolačići – popularna poslastica u zapadnim zemljama zimi praznici. Pecite ga u velikim količinama i najviše ukrasite na različite načine: tematske figure, glazura, sprejevi. Limunski vulkani vrsta su šećernih kolačića. Od testa valjajte kobasice ili trupce i uvaljajte ih u mješavinu šećera i limunovu koricu i zatim narežite na kriglice. Nakon pečenja kolačiće postaje vulkan s “kraterom” na mjestu ureza, uokviren šećernom kore. Ispadaju kolačići limunskog šećera mrvicu i vrlo ukusna, s osvježavajućom citrusnom notom. Pecite ih i uživajte u šalici mirisne crne boje чая. Time: 1 hour. Poteškoća: Lako Količina: 30 kolačića
Recept:
Zamijesite tijesto, kao na klasičnom pecivu za kratko pečenje, ali s 1/4 čl. granulirani šećer i limunova korica; prašak za pecivo također preskočite ga. Stavite u hladnjak. Pomiješajte u obrađivaču hrane na impulsu Način rada 1/4 žlice granulirani šećer i 1 žlica. l. limunova korica. Iz tijesta razvaljajte dva trupaca debljine 2,5 cm i razvaljajte ih limunov šećer. Stavite trupce na 20 minuta u zamrzivač, zatim izrezati na kriške debljine 2,5 cm. Pecite 20-25 minuta sa temperatura 160 ° S. Recepti s srodnim sastojcima: Kolačići kolača