Recept za tortu od čokolade sa bananom od banane kolačići. Desert se poslužuje uz smrznuti pire od jagoda zajedno sa vrhnjem, narezanom bananom i na vrhu zalijevati čokoladni sirup. Zatim se kolači posipaju zdrobljenim prženim kikiriki ukrašen koktel višnjama. Podijelite s prijateljima: Fotografija hrane: Anna Williams Vrijeme: 4 sata. 1 5 minuta Težina: lako Količina: 2 kolači U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 kom (80 gr.) Čokoladni kolačići od vafla
- 1/2 male banane, izrezane na kriške
- 1/2 žlice. ohlađena krema od maslaca
- 3 žlice. l. šećer u prahu
- 1/4 žlice ekstrakt vanilije
- Čokoladni sirup ili preliv od umaka
- 2 žlice. l. nasjeckani pečeni kikiriki za posipanje (po nije obavezno)
- 2 trešnje maraschino u likeru za ukras (neobavezno)
- 1/2 žlice. narezane jagode, plus nekoliko kriški za ukras
Recepti s sličnim sastojcima: čokoladni kolačići, vrhnje, banane, kikiriki, koktel trešnje, šećer od glazure, vanilija ekstrakt, čokoladni sirup, jagode
Priprema recepta:
- U blenderu samljejte kockice jagoda s 1-2 žlice. l. zalijevati vodom homogena masa kaše. Šlag istucite mikserom za 3-5 minuta dok se ne formira gusta pjena. Dodajte šećer od glazure ekstrakt vanilije i pire od jagoda i usitnite još 1-2 min.
- Na svaki tanjur stavite kolačić s čokoladnim čipsom na tanjur. Vrh 1 žlica. l. vrhnje umutiti jagodama, zatim pokriti drugim kolačićem i lagano pritisnuti. Nastavite dalje širite kolačiće i šlag u istom slijedu dok se ne formira hrpa 6 kolačića. Posljednji bi trebao da budu kolačići. Zamotajte kolače u obložen film i stavite unutra zamrzivač 3-4 sata dok se krema ne stvrdne. Preostali prekriti šlagom i staviti u zamrzivač.
- Prije posluživanja poravnajte rubove kolača skapula ili nož. Stavite kriške jagoda na vrh peciva i banana i malo preostale vrhnja. Pospite čokoladnim sirupom. Preko peciva pospite kikiriki i ukrasite višnjom u likeru.