Koktel od prženih škampi

Beskonačno ugodni i jednostavni škampi iz Aina Gartena su najbolji poslužite s njenim toplim domaćim umakom od čilija, kečapom, hren i limunov sok. Hranjiva vrijednost jedne obroka: (ukupno 6) kalorije 176, ukupna masnoća 4 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 21 g., ugljikohidrati 13 g., vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Koktel od prženih škampi Time: 35 мин. Teškoća: lagane porcije: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude od 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Za škampe:

  • 900 gr. (12 do 15 kom.) Škampi
  • 1 žlica. l. dobro maslinovo ulje
  • 1/2 žlice tablica sol
  • 1/2 žlice svježe mljeveni crni papar

Za umak:

  • 1/2 žlice. umak od čilija (preporučuje se Heinz)
  • 1/2 žlice. kečap
  • 3 žlice. l. stolni hren
  • 2 žlice svježe iscijeđeni sok od limuna
  • 1/2 žlice Worcestershire umak
  • 1/4 žlice ljuti umak (preporučuje se Tabasco)

Recepti s sličnim sastojcima: škampi, tabasco umak, umak Worcestershire, umak od čilija, kečap, stolni hren, limunov sok

Priprema recepta:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ogulite škampe, odlazeći repovi. Stavite ih u jednom sloju na lim za pečenje i pomiješajte maslinovo ulje, sol i papar. Pržite škampe za 8 do 10 minuta do promjene boje. Ostavite da se ohladi.
  2. Za umak pomiješajte čili umak, kečap, hren, limunov sok, Worcestershire umak i začinjeni umak. Poslužite umak za umakanje škampi.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: