Svi su omiljeni umak za samo pet minuta! Jednostavno jelo iz hrane Mrežne kuhinje koje se mogu jesti odmah nakon kuhanja, ali možete ga zamrznuti i poslužiti u bilo koje vrijeme, na primjer, tijekom воскресного обеда. 
Time: 5 мин. Poteškoća: Lako Količina: 1 tbsp. U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 2 žlice. svježi listovi bosiljka (tamp)
- 2 češnja češnjaka
- 1/4 čl. pinjole
- 2/3 čl. ekstra djevičansko maslinovo ulje, porcijeno
- Gruba sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu
- 1/2 žlice. svježe naribani pecorino sir
Recepti sa sličnim sastojcima: bosiljak, češnjak, pinjole, pecorino romano sir, pesto umak
Priprema recepta:
- U zdjeli za obradu hrane kombinirajte bosiljak, češnjak i cedar orahe i grubo nasjeckajte u pulsnom načinu rada. Dodajte 1/2 žlice. ulje i tuku dok glatka. Sol i papar.Ako hoćete odmah poslužite umak, dodajte preostalo ulje i opet tuku u pulsnom načinu dok glatka. Stavite pesto veliku zdjelu za posluživanje i umiješajte sir.Ako idete zamrznite umak, prebacite ga u nepropusnu posudu i prelijte preostalim uljem. Može se pohraniti u zamrzivač do 3 mjeseci. Prije posluživanja odmrznite i umiješajte sir.
