Najukusniji mousse s okusom moccaccino: espresso, mlijeko i čokolada, prekriven nježnom prozračnom pjenom. Mousse se kuha vrlo brzo ako uzmite topljivi čokoladni puding kao osnovu. Pomiješajte ga s kavom mlijeko i šlag. Servirajte mousse u prekrasnoj prozirnoj čaše i uživajte u njegovom elegantnom izgledu i profinjenom ukusu. Sjajna i lagana slastica u svakom smislu za svečanim stolom, и для буднего ужина. 
Time: 15 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 110 gr. puding od instant čokolade
- 1 žlica. hladno mlijeko
- 1/4 čl. jaka kava ili ohlađeni espresso
- 1 žlica. šlag
- 3 žlice. l. šećer
- 0,5 tsp ekstrakt vanilije
- 2 žlice. l. čokoladne granule za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, kava, čokoladni čips (Peleti)
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli miješajte dok se zgusne smjesa za puding, mlijeko i kava. U drugoj velikoj posudi mikserom pobijte podebljano vrhnje sa šećerom i vanilijom do mekih vrhova. Odložite 1/4 žlice. šlag za posluživanje.
- Trećinu šlaga umiješajte u puding da postane svjetliji. Zatim lagano umiješajte preostali šlag u puding. Žlicom stavite mousse u čaše za desert i stavite u hladnjak dok spremnost za posluživanje. Mousse se može pripremiti unaprijed za 4 sata. Kad ste spremni za posluživanje, dodajte malo žlica šlaga i pospite čokoladnim granulama.
