Karipski umak od češnjaka – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: шеф-повар КертисAiken vrijeme: 10 min. Težina: lako Količina: 1 tbsp. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 zgnječenih i nasjeckanih češnjaka češnjaka
- 1/2 žlice sol
- 1/4 žlice čili u prahu
- 1 veliki luk narezan na tanke polovine luk
- 1/2 žlice mljeveni kumin
- 1/2 žlice. maslinovo ulje
- 1/4 čl. sok od limete
- 3/4 čl. sok od naranče
Recepti sa sličnim sastojcima: čili paprika, luk, kumin, sok limete, sok od naranče, češnjak
Priprema recepta:
- Pomiješajte češnjak i sol drvenom žlicom. U tavi zagrijte smjesu češnjaka, papar, luk, kumin i ulje. Saute dalje na laganoj vatri dok luk ne postane proziran. Dodajte sok od naranče i sok vapna i dovedite do vrenja. Poslužite s kriškama kuhana kasava.
