Jada De Laurentis na početku priprema zalijevala je sočnu sezonsku jabuke sa slatkom karamelom, a zatim ih ukrašava rastopljenim tamnim čokolada i hrskavi orašasti plodovi ili slatkiši za spektakularno posluživanje на стол. 
Time: 5 час. 20 minuta Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Sprej za kuhanje ulja
- 6 malih opranih i osušenih jabuka bez repova * cm. Kulinarski savjet
- 500 gr. soft toffee bomboni toffee
- 1/4 čl. sok od naranče bez pulpe
- 1 bar (100 g.) 53% tamna čokolada, zdrobljena na komada veličine 1-1,5 cm
- Izloženi mali slatkiši, mljeveni orasi i slastičarnica brisanje prašine
- Posebna oprema: 6 skečeva ili tankih drvenih štapići
Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, karamela, naranča sok, tamna čokolada, orašasti plodovi, konfeti
Priprema recepta:
- Pokrijte lim za pečenje pergamentom, a zatim ga pospite kulinarskim sprej. U jabuke ubacite drvene skele na pola.
- U srednjoj tavi pomiješajte karamel bombone i naranču sok i stavite na laganu vatru. Kuhajte, povremeno miješajući, dok se bomboni ne rastope i smjesa ne postane homogena, oko 10 minuta Zatim stavite posudu na stranu nekoliko minuta smjesa se malo ohladila. Zatim umočite jabuke u karamele prebacite ih u pergament i ostavite punih 2 sata hlađenje i očvršćivanje karamel glazure.
- Stavite čokoladu u srednju zdjelu, stavite je na vrh tave kipućom vodom. Miješajte dok se čokolada ne otopi i postat će homogeni. Vilicom naribajte jabuke u karameli rastopljeni čokoladni sirup. Ponovno stavite jabuke na papir. ispeći i ostaviti 10 minuta. Pospite ih malim slatkišima, mljevene orahe ili preljev od tijesta, a zatim ih ostavite otvrdne se na sobnoj temperaturi 3-4 sata.
- Kulinarski savjet: Neke jabuke imaju vosak premaz koji neće dopustiti da se karamela lijepi. Da se riješim s ovog poklopca umočite jabuke u tavu u kojoj se kuha 6 šalica vode s 1/4 žlice ocat 4-6 sekundi. Prije toga temeljito osušite jabuke kuhanje jela.
