Juha od leće s janjetinom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 55.99kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 50min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  55.99kcal

• klijenata

• recept

Janjetina i leća su upravo napravljeni jedno za drugo, i oni to čine jela su nevjerojatno ukusna. Da napravim ovu domaću juhu bolje je uzimati meso mladog janjeta s moždanom kosti.

Krenimo!

Sastojci

0/18 sastojaka

• Janjetina-600 gr.
• Crvena leća – 1/2 žlice.
• 3 krumpira
• Rajčice -2 kom.
• Petiole-2 petiole celera
• 2 mrkve
• Peršin-30 gr.
• Bugarski papar-1 kom.
• Luk -2 kom.
• Biljno ulje-5 žlica. l.
• 1/4 grede cilantro
• Peršin-1/4 grozda
• Mljeveni crni papar – po ukusu
• Voda – 3 L
• Sol po ukusu
• Kumin-1 prstohvat
• Osušena metvica-1 prstohvat
• 1 limun

1ч 50мин1ч 50мин 55.99

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Janjetinu isperite, osušite i nasjeckajte na komade. Pržite dalje biljno ulje do zlatno smeđe boje.
2. Stavite janjetinu u tavu, prelijte vrućom vodom i kuhajte 1 niske topline s lukom, mrkvom i peršinom. Na kraju kuhanje povrća za polaganje.
3. Krumpir ogulite i narežite na velike komade.
4. Mrkvu narežite na kockice.
5. Luk – velika kocka.
6. Nasjeckajte celer u komadima od 0,5 cm.
7. Kockice rajčice.
8. Beli papar u velikim komadima.
9. U tavi u kojoj se kuhala janjetina pržite luk na ulju, mrkva, paprika i celer. Pospite začinima.
10. Stavite krumpir na ovčetinu, kuhajte 10 minuta.
11. Pospite leću i povrće s umakom.
12. Stavite nasjeckanu rajčicu.
13. Pustite pirjati 20 minuta.
14. Ulijte nasjeckanu zelje u juhu par minuta prije kuhanja. Poslužite s kriškama limuna.