Tuniska čičerika i ječmena juha

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 169.88kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  169.88kcal

• klijenata

• recept

Kako bismo napravili kratak izlet u svijet Tunisa kuhinja, pripremimo kod kuće ukusnu juhu s začinjenom, kiselom, začinjenog okusa. Napravimo ga od slanuta i bisernog ječma. Ako je juha imajte djece, onda se svježe čili paprike mogu staviti u obroke ploče.

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• Govedina-800 gr.
• Orah – 1 tbsp.
• Perlovka – 1 žlica.
• Beli papar -1 kom.
• Češnjak-1 peteljka
• Luk – 1 kom.
• Pašteta od rajčice – 2 žlice. l.
• Čili papar po ukusu
• 5 češnja češnjaka
• Voda -3 L
• Crni papar – po ukusu
• Sol po ukusu
• Limun – 1 kom.
• Maslac-30 gr.
• Maslinovo ulje – 1 žlica. l.
• Zelena za posluživanje.

2 ч2 ч 169.88

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Nutley ječam u različitim posudama sipa vodu 7-10 sati.
2. Meso narezano na kockice pržiti na kremi ulje, izdvojiti.
3. U istoj tavi pržite luk.
4. Odbacite slanutak na sito, osušite i stavite na luk. Kuhajte 7 min.
5. Ječam nekoliko puta isperite vodom, stavite na sito i sve vrijeme miješanja, pržiti na maslinovom ulju.
6. Skuhajte slanutak, ječam, meso u tavi. Dodajte pastu, sol i voda.
7. Sve ugasite na tihoj vatri oko sat vremena.
8. Nasjeckajte celer i papriku polu prstenovi.
9. Čili, celer, papar, umutiti u mort češnjak dodati za 10 minuta dok juha nije spremna.
10. Uklonite tavu s vatre i ostavite juhu odmarajući tavu ručnik 20 minuta. Procijedite sok iscijeđen kroz sito limun.
11. Ulijte juhu u zdjele i pospite začinskim biljem.