Predjelo za snack od hladne jagode i šampanjca – detaljan recept kuhanje.
Autor recepta – Sarah Molton (SAD) – kuharica, TV voditeljica, kulinarski pisac
Time: 30min. Teškoća: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 9 žlica. jagode
- 4 žlice. voda
- 1 žlica. šećer
- Sok 1 limun
- 1/2 žlice. šampanjac
- 6 listova metvice, plus više, za ukras
- Limunov sorbet ili sladoled od limete i jogurta
Recepti sa sličnim sastojcima: jagode, šampanjac, limun sok, metvica, sorbet
Priprema recepta:
- U maloj tavi prokuhajte vodu sa šećerom, jagodama, limunov sok i šampanjac. Kuhajte 10 minuta, a zatim dodajte metvicu. Ohladiti na sobnu temperaturu.
- Izlijte u zdjelu blendera i pomiješajte s uranjanjem, a zatim prođite kroz sito. Pokrijte i stavite u hladnjak hladnjak 3 sata
- Poslužite juhu od predjela u šalicama s kašičicom sladoleda ili sorbet. Ukrasite kriškama jagode.
