Bellini jelly recept sa šampanjcem Prosecco pripremljen u čaše šampanjca i breskve ukrašene kriškama. с друзьями: 
The photoposuđe: Jonathan Cantor Vrijeme: 4 sata. Težina: Laki dijelovi: 6 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 boca (750 ml.) Pjenušca Prosecca
- 1 žlica. šećer
- 15 gr instant želatina
- 1 breskva, izrezana na kriške
Recepti s sličnim sastojcima: pjenušavo vino, gladijator, breskve
Priprema recepta:
- Pomiješajte u maloj tavi 1 kašiku. vino i šećer. Stavite ploču i zagrijavajte dok se šećer potpuno ne otopi.
- U međuvremenu, prelijte preostalo vino u zdjelu srednje veličine. Dodajte želatinu i ostavite stajati 1 min. Ulijte vruće pomiješajte vino i keljom otopite želatinu. Uklonite pjenu s površine. Ulijte smjesu u 6 čaša za šampanjac i ohladiti dok se malo ne stvrdne, preko oko 1 sat. Umočite jednu krišku u svaku čašu breskve, zatim vratite čaše u hladnjak i nastavite da se hladi, dok se mliječ nije potpuno očvrsnuo, još oko 3 sata.
