Jam od jagoda od šljiva

Džem od jagoda i šljiva – detaljan recept za kuhanje. с друзьями: Photo of the dish: Канг Ким Time:45 minuta Težina: lako Količina: 2 (250 ml.) Limenke u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 450 gr narezane crvene šljive
• 450 gr izrezati na četiri komada jagode
• 3/4 čl. šećer
• 1 žličica ekstrakt vanilije
• 1/2 žlice cimet
• Sok 1 limun
• 1/3 čl. med

Recepti sa sličnim sastojcima: šljive, jagode, vanilija ekstrakt, cimet, limunov sok, med

Priprema recepta:

1. U zdjeli pomiješajte šljive, jagode, šećer, ekstrakt vanilije, cimet i limunov sok. Poklopite i ostavite da odstoji 2-6 sati. Prebacite smjesu u veliku tavu. Dodajte med i kuhajte kad umjereno visoka temperatura, povremeno miješajući dok smjesa neće postati gusta, (provjerite temperaturu smjese pomoću termometar, temperatura treba biti 105 C.) ne više od 30 minuta.
2. Sterilizirane staklenke napunite pekmezom, ostavljajući na vrhu 12 mm. slobodnog prostora. Zatim staklenke zatvorite poklopcima i stavite unutra lonac kipuće vode 15 minuta.
3. Poslužite uz tostirani ili džem od vanilije sladoled.