Jagoda od domaćeg džema

kuhanje džema od jagoda kuhanje džema od jagoda

Nježne jagode – nježna bobica koja zahtijeva pomna pažnja i pravi recept. Džem od jagoda svakako ispasti ukusno ako se držite posebnog suptilnosti prilikom kuhanja.

Domaći džem od jagoda

Da biste skuhali džem od jagoda, vi trebat će:

  • Jagoda 3 kg
  • šećera 750 g po 1 kg bobica

Berite jagode bez oštećenja, bez truleži i kalup. Kada kuhate džem, ovo je važno. Odvojite stabljiku od bobica da pranje slatke ljepotice.

Pravilno kuhajte džem od jagoda treba ovako:

Preklopite oprane jagode, svaki sloj prelijte šećerom po mogućnosti emajlirano posuđe. Ostavite bobice šećera 3 sati, ona će vam dati svoj aromatični sok.

Prebacite jagode i sirup u posudu za pekmez od džema i upalite polaganu vatru. Jam se ne smije miješati žlicom ili štapić. Dovoljno je da ga lagano protresete spremnik za kuhanje džema u procesu.

Kuhajte džem od jagoda 30-35 minuta nakon vrenja. Za 3-5 nekoliko minuta prije kraja dodajte 1 g limunske kiseline na 1 kg bobica. To je kiselina koja neće dopustiti da se džem još dugo utapa vrijeme.

Kuhanu poslasticu izlijte u male staklenke, razvaljajte navrnite kapke i držite ih naopako dok se ohlade.

Ukusne ideje:

Najneverovatnije je da se jagode mogu najviše koristiti neočekivana mjesta)) Na primjer, maska ​​za dekolte vrlo je učinkovita. Pokažite svoju maštu i možete kuhati sjajne deserte i pića s jagodama, poput crvene sangrije.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: