Tko kaže da je džem sezonsko jelo? Iskusni kuhari znajte da se različiti konzervi mogu pripremati tijekom cijele godine! Ideš jabuke, naranče i … povrće! Mrkva i rajčica okruženi voće zvuči vrlo slatko, nježno i neobično! Tako originalno desert će iznenaditi i sofisticirani slatki zub.
Allsorts tijekom cijele godine
Okus, boja, konzistencija – sve oduševljava ovaj recept. Općenito, kombinacija mrkve + naranče smatra se prilično poznatom. i pobijedio na zasluženom kulinarskom uspjehu. Dodatak ovome društvo jabuka i rajčica čini jelo još ukusnijim i neobičnije!
Za izradu sortnih rezervi, trebat će vam:
- Jabuke (nužno kisela sorta!) – 1kg. Najčešće se koristi za takve recepte Antonovka ili Granny Smith.
- Rajčice (sorta s gustom (!) Celulozom) – 1kg.
- Mrkva (odaberite prinos korijena jarko narančaste boje) – 1kg.
- Naranča (bolji razred s tankom kožom) – 3kom.
- Šećer – 3kg.
- Voda – 400ml.
Sastojci su dostupni tijekom cijele godine, pa se ovaj desert može kuhati zimi.
Možete napraviti originalni džem od mesa ovako:
Naranče dobro operite i narežite zajedno sa slamkama. Jabuke, mrkvu, rajčicu narežite na potpuno isti način. tada hrana će biti jednolika i lijepa.
Sirup skuhajte od navedene količine šećera i vode. Čim otopina ključa, umočite sastojke u nju sljedećim redoslijedom: mrkva, jabuke, rajčica.
Dovedite masu da prokuha i ostavite da se ohladi.
Buduću deliciju vratite do vrenja i nakon 3 minuta dodajte naranče. Pričekajte dok opet ne proključa, ohladite masa.
Završna faza kuhanja produljena je na 15 minuta. Prosijte džem ukuhavanjem u prethodno sterilizirane staklenke. blizu pokriva.
Ukusne ideje
Kušanje takvog šarenog i ukusnog deserta pretvara se praznik. Probajte palačinke od prosene heljde s ovim džemom. Pored izvornog nježnog ukusa, takva će kombinacija ugoditi masi vitamini i minerali.