Havajski desert od kokosovog oraha Haupia – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 30 minuta Teškoća: lako: Recepti koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 limenke (450 gr.) Kokosovo mlijeko
- 450 gr kukuruzni škrob
- 3 žlice. voda
- 1 žlica. šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: kokosova voda, škrob
Priprema recepta:
- U posudi srednje veličine pomiješajte 2 žlice. vode i kukuruza škrob. Ulijte kokosovo mlijeko u lonac srednje veličine dodajte šećer i dodajte preostalu vodu. Dovedite kuhati visoke vrućine. Ulijte kuhano kokosovo mlijeko razrijeđeno kukuruzni škrob i kuhajte dok se ne zgusne šlagom. kada smjesa postane jednolika i gusta, izlijte je na čisti lim za pečenje. Ohladite na sobnu temperaturu, a potom stavite u hladnjak. Izrežite na kvadrat veličine 2,5 cm i poslužite na obložene pladnjeve lišće cordiline.
