Umak od avokada od guacamole – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 14 min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 zrela avokada
- 3 soka limete
- 1/2 crvenog luka, nasjeckanog
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 2 čili serrano, tanko narezan
- 1 velika hrpa cilantro-a, sitno sjeckana
Recepti s sličnim sastojcima: Avokado, umak guacamole, limeta sok, crveni luk, češnjak, serrano papar, cilantro
Priprema recepta:
- Izrežite avokado na pola. Izvadite pulpu sa žlicom i stavite u zdjelu. Izgnječite avokado vilicom, ostavljajući mali komada. Dodajte preostale sastojke i sve zajedno miješajte dok jednoličnost.
- Pokrijte zdjelu avokadom ljepljivim filmom tako da ne potamni i poslužite u hladnjaku jedan sat prije posluživanja brza hrana guacamole s mangom.
