U ovom receptu za torte s fotografijama korak po korak vidjet ćete kako sa suhog mješavine možete ispeći neobičan kolač na bazi poznatog umaka Guacamole. Za osnovu torte možete uzeti gotov čokoladni biskvit, i od nje napravite zdjelu koja nalikuje kotliću, morat ćete je odrezati sve nepotrebno. Za simuliranje porozne teksture uzima se sprej od zdrobljenih kolačića čokolade od čokolade. A povrh toga je slatko masa sladoleda od vanilije. Dakle, navedeni umak pretvara se u slatki desert. Basalt Mortar Molkachete sa pestic-mute (mex. tejolote) se koristi za priprema umaka od Guacamole, mljevenje u njemu daje posebnu текстуру. 
Time: 1sat. 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 460 gr. suha mješavina za izradu čokoladne torte
- 450 gr čokoladna glazura
- 12 kolača od čokoladnih čipsa nasjeckanih u procesoru za hranu sendviči
- 500 ml omekšani sladoled od vanilije
- Bojanje zelene, žute i crvene hrane za bojanje
- 1/4 čl. nasjeckanog crvenog i / ili kandiranog zelenog trešnje / višnje
- Pita čips s cimetom i šećerom, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: cupcake mix, kolačići biskvit, sladoled od vanilije, trešnja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pospite posudu otpornu na toplinu 2,5 ml. kulinarski sprej. Stavite obloge za papir u 3 udubljenja za kolače.
- Pripremite suhu čokoladnu mješavinu za izradu muffina kako je napisano u uputama na pakiranju. Ispunite udubljenja 2/3 tava za kolače, a zatim ulijte preostalu masu pripremljena zdjela. Veliki biskvit poslužit će vam kao osnova za čašice, a mali kolačići bit će mu noge.
- Pecite muffine 18 minuta, a biskvit u obliku zdjele – 50 min. dok čačkalica umetnuta u sredinu ne bude čista. dati ohladiti. Izvadite zdjelu iz biskvita i izvadite cupcakes iz tave; stavite u zamrzivač na 20 minuta.
- Stavite veliki biskvit na karton za pakiranje slastičarski proizvodi tako da stoji sa širokim dijelom prema gore. Nožem za voće izrežite sredinu, otprilike 2,5 cm rubovima kako bi se napravilo mjesta za guacamole.
- Gornji i bočni dio biskvita prekrijte čokoladnom glazurom.
- Po vrhu glazure pospite čokoladne mrvice.
- Biskvit okrenite na drugi karton naopako. glazura dna keksa u obliku šalice. Obrežite vrhove kolače kako bi ih ujednačili i pričvrstili na dno zdjele, šireći glazuru na sve strane.
- Preko glazure pospite čitave mrvice kolačića površina. Stavite u zamrzivač.
- U omekšeni sladoled dodajte 14 kapi zelene hrane boja, 8 kapi žute i 2 kapi crvene, za bojenje u zelena poput guacamola. Dodajte kandirane trešnje.
- Stavite kolač i udubljenje pospite čokoladnim mrvicama. kolačiće, a zatim ga napunite sladoledom s višnjama. Stavite unutra zamrzivač najmanje 1 sat. Poslužite Guacamole tortu s čips posipan cimetom i šećerom.
